Gramona, agricultors des del 1850

23694494208_764f4a57fd_5k

Segueixo amb la recomanació dels cellers de DO. Penedès

Ara més que mai, producte de proximitat!

Jo en faré difusió a través de les fotos que he fet durant les meves visites.

Els Gramona han estat agricultors des del 1850 i el 1881 ja van crear el seu propi celler.

La Família Gramona van ser uns visionaris i pioners en l’elaboració de vins escumosos de llarga criança al Penedès.

23694493838_7d8fd4ff22_5k

Les darreres generacions sempre guiades per la curiositat i la creativitat, han aconseguit transformar el fruit de la terra en el millor vi escumós, digne d’estar a la taula de les grans celebracions.

37498605076_ab02a4145f_5k

Gramona es troba a l’Alt Penedès, all sud de Barcelona, a prop del riu Anoia. El clima és típicament mediterrani, amb estius calorosos i  uns hiverns moderats. Molt a prop, la muntanya de Montserrat, els protegeix dels aires hivernals.

37498605616_67ea7470bd_5k

La seva terra és argilosa i calcària afavoreix el cultiu de les seves 15 varietats diferents per a l’elaboració dels vins DO Penedès i els seus escumosos Corpinnat.

Preserven l’entorn natural, amb l’agricultura biodinàmica i al mig de les vinyes hi tenen una curiosa granja de gallines, oques, ases, ovelles, cavalls i vaques per a millorar l’ecosistema i llauren més de 22 hectàrees en cavall.

37498607376_eb779b6d88_5k

La meva visita per fer fotos va ser al  Celler Batlle, construït l’any 2001, com una és aposta de la família pel respecte al paisatge i a l’ús d’energies renovables. Està situat al bell mig de les vinyes de Gramona, i tot el que sobresurt d’aquest edifici és un terç del total. La resta està soterrada a uns vuit metres de profunditat.

37498611026_366fb34a24_5k

Una llarga estona tota sola entre aquelles immenses tines d’acer inoxidable en un espai tant polit, feia pensar que els responsables han de ser persones que estimen molt el que fan.

37546769871_2bdba2776a_5k

Quan visites un celler per fer-hi fotos, agraeixes que et donin la màxima llibertat de moviments. En el meu cas, tot van ser facilitats i ho vaig agrair molt.

37546779311_4886a4f851_5k

A l’acabar, vaig passejar una bona estona per les vinyes, a mitja tarda, quan el sol ja baixa i l’espectacle va ser espectacular, amb uns contrallums de pel·lícula. Son d’aquells moments que voldries que no s’acabessin mai.

37546778331_5713b2c118_5k

Fotos i textos © Maria Rosa Ferré

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s